すーさん

「すーさん」の魚釣り日記です。
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濃厚とんこつラーメン てっぺい 茨木総本店 2

2020-07-16 | ラーメン
大阪府茨木市郡4丁目にある「濃厚とんこつラーメン てっぺい 茨木総本店」で昼食🍜


令2.11.30 銭ちゃん、みーちゃんと3人で訪問
お昼時とあって混雑、我々がカウンターに座り丁度満席となる🈵

「濃厚豚骨てっぺいネギラーメン750円」を注文した・・・↓

クリーミーかつ濃厚な豚骨スープと北海道の2種類の小麦粉をブレンドした極細ストーレート自家製麺がベストマッチ🈵

令2.7.16 みーちゃんと訪問
実に約8年ぶり、2回目の訪問となったが、店舗は変わらずの人気ぶりがうかがえる🈵
店舗入口入って右手の券売機で「てっぺいラーメン750円」と追加トッピング「青ネギ100円」の食券を購入し、テーブルに座る。

トッピングの「青ネギ」が山盛り運ばれ

続いて「てっぺいラーメン」がお目見え🍜

煮干しの風味が効いた濃厚夏豚骨スープにダウン寸前👊
だしを取った煮干しは捨てることなく、佃煮にして各テーブルに置いているのも憎い技👍
お昼はご飯が無料でお代わり自由とのことで、小ご飯をいただいた🈵