プラセゾニエさん２

もう2度目の来訪をしてしまいました。
プラセゾニエさんです。
というのは、実家へのお土産にいいと思ったからです。
個人経営のデリはどうも、どうしても気になってしまうのです。
手前右からプチトマトのサラダ、特製ポテトサラダ、にしんのスモーク
(白子つき！)そして豚肉のパテでございます。

トマトサラダは見ての通り、おいしかったです。
トマト自体もフルーティーなものを選んでいると思われますが
オリーブオイルとタイムじゃないかと思うのですが、ハーブのシンプルな
味つけがオサレ。

ポテサラはなんと最近ワタクシが注目している
たまねぎと粒マスタードのシンプルなものにほぼ近かったので即買い。
卵と、小さなピクルスが加わっただけ。あとは自家製マヨネーズと。
はっきり言ってワタクシのとは天と地の差よ・・・ハア。
マイルドで丁寧な味でした。
ワタクシの男の料理的なものはやっぱりイカンのですな。
ちゃんと研究しようっと。

スモーク好きな方には超オススメです。
ニシンのスモーク。かなりイイです。他にもスモークものが充実していました。

一番気になっていたパテ。
どうしても脂味強くなりますが、ここにタイムが入りまして、
それが効いているのだと思われます。
さすが、こういう風に香草が使いこなせるといいのにね。
ま、男の料理系オンナには遠い道のりです。
無理そうなので、またプラセゾニエさんにお世話になることとします。

ちなみにこちらは

プラセゾニエさんで作っているチョコレート。
いただいてしまいました。オレンジピールチョコ。好きなんです～。
確かトリュフとかもあったはずなので次は買ってみます。

初めての

初めてチーズオムレツってのを作ってみました。
(少し火が入りすぎているのは見てみないフリをしてください)
結構入れたつもりなんですけど、あんまりチーズの味わいが感じられず。
ということは世に出回っているチーズオムレツさんってのは
相当チーズが入っているのね・・・恐ろしい。