最近豚汁にハマっています。笑。
よりによって豚汁かい、と思われたアナタ、チッチッチッ、
栄養バランスいいので、これとご飯とあとちょっとおかずあれば十分だ、と言うこと気づいたのです。
あと、最近出汁をとるのをコーヒーフィルターを使うようになり
非常に楽チンになったこともあります。
本当はね、昆布とかつおでじっくり出せればいいんですけど、そこまで余裕がないですし。
ひとつ”手を抜いた”けども、エッサエッサ作られるようになったのだからヨシとしています。
いつもは白いごはんなのですが、今日は気分を換えて混ぜご飯にしてみました。
サバと大根の混ぜご飯。豚汁のあまりの大根です。笑
生姜も残ったので、久しぶりに生姜湯にしてみたのですが、
ここは手間かけるべきでした、剃るのが面倒で、刻んだけども、
あまり成分出なかった・・・
手抜きすぎも注意です笑
