ざんねん～

実は週末、大学時代の友人で料理上手の「ひ」さんが、

なんと！ローストビーフと

特製バーニャカウダを作ってうちへ遊びに来てくれたんです。

本当は「ゆ」さんもいらしゃる予定で、30分も並ぶ人気パン屋さんの

おいしいパンを持ってきてくれる予定でしたが、ご家族の体調不良で断念。

一方ワタクシは、ポタージュかラペぐらい作ろうかな、と

思ったのですが、結局サボリ、ブラッスリーリーヌのオードブルと

パティスリーセレネーのケーキ。金で解決してしまいました。

まあ、リーヌもセレネーも美味しいからオススメしたかったのよ～

そんなに嬉しそうに書いていながら、なぜ写真がないのか？？

ペチャクチャしゃべりながら、さっそくビールとワインを飲んで

酔っぱらってしまい、ものの見事に1枚も撮らなかったからでして…

ステキなお料理、ご披露したかったです。

次回は必ず撮るぞ！！

しゅうまつのおしょくじから～やっといけました！編

ジャジャーン！

超おひさしぶりの人気そば店「よし房凛」さんです。

先週は20人近く並んでいましたが、

この日は3組程度6，7人だったので、チャンス！！

並んで10分もたたず入れたかしら…

久しぶりなので、やっぱり、天ぷらそばにしちゃった～

きょうの天ぷらは芽キャベツ、栗に干し柿。

蓮、ごぼう、カボチャ、きす、そしてエビです

栗や干し柿の天ぷらとは！甘い天ぷらも美味しい。

で、大臣は期間限定のカキせいろ！

大臣は「カキ大臣」から来ていますからね、

久しぶりにカキ大臣らしくいただいていましたよ。

岩手のカキでしたが、プリプリそのままにせいろしています。

ホッカイドーって、カキなら生か、あとはガンガン焼きとか、蒸したりとか

全体的に「素材重視でワイルド」の傾向にあるんですが、

こういういただき方もあるんですね。

美味しさでついつい、日本酒２合。

今回は「引っ越しまでに行っておきたい店シリーズ」の一環だったのですが、

いただきながら、「またもう1回、夜に来たいね」などと話し、

昼から赤ら顔で店を出たら、また行列が！！

きょうはいいタイミングだったようです。