昨日の夕食。

昨日の夕食は旦那さまのお手製でした。
カレーと野菜スープとサラダ・・・って書くとふつうの洋食っていう感じですが、これらすべて味付けはベトナム風です。高円寺で輸入食材を安く扱っているところを見つけたらしく、そこで手に入れた食材で作ってくれました。
野菜スープは胡椒がピリリときいていて、ちょっと辛め。サラダのドレッシングも唐辛子がきいています。そしてカレーは見た目は日本のカレーのようなのに、凄くエスニックな味がするなぁ～と思ったら、ココナッツミルクがたっぷり入っていました。
日本食は割と薄味で、素材の味を楽しんだりするものですが、ベトナム料理にはしっかりと味がついているものが多いです。昨日の食事もかなりしっかり味がついていて、それはそれでとてもおいしく頂きました。

いやはや、料理をする男性って何かといいものです。

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