TOVILA osteriaの過去記事
La-Vitaの過去記事
雨なので TOVILA osteriaに行ってみます。金曜なのでヤバそうですが、コロナの事もありますので、入店出来るのか？無事入店できました。お店には5人のサラリーマンだけです。しばらくすると予約の女性2人が入店です。もう1人女性入店です。コロナの影響は出ているそうで、最初の報道があったときにはキャンセルが沢山出たそうです。現在は、以前より客数は少なくなっていますが、安定はしているそうです。
・カティーサーク ロック
・タイラギ貝のアンチョビバター スパゲッティ
・本日の鮮魚料理 マダイのロースト
・皮のメニューカバー
La Vitaの名前です。
・カティーサーク
ダルマもよかったですが、カティーサークも味わってみるといいものです。
・タイラギ貝のアンチョビバター スパゲッティ
タイラギ貝が沢山入っています。暴力的に入っているので、酒のつまみになります。パスタはグラニャネージのようです。コロナの影響で食材の入荷が難しくなっているようです。もっちり系のパスタでテゾーリタリアより香りが強いですが、時間がたつとパスタの劣化が感じ取れます。好みはあるでしょうが、個人的にはテゾーリタリアの方が安定感があるように思います。
・本日の鮮魚料理 マダイのロースト
紅八朔のソースでアクセントを付けています。デカイマダイですが、焼きも良く、厚い身に皮パリでレモン汁だけでも美味しいです。うまいマダイを食ったって気になり 満足です。
| ・カティーサーク ロック | 650円 |
| ・タイラギ貝のアンチョビバター スパゲッティ | 1580円 |
| ・本日の鮮魚料理 マダイのロースト | 2670円 |
| 計(税込み) | 4900円 |
