TANTOです。ここの前菜の盛り合わせは少量多種で楽しみがあります。使っている魚介は江田島産で、野菜は阿戸産で、食材に拘りがあります。
・前菜の盛り合わせ ミニサラダ付き
・淡路麺業の生パスタ トレッチェ キノコ入りミートクリーム
・シフォンケーキとベリーのアイス
・コーヒー
・前菜の盛り合わせ ミニサラダ付き
少量多種の前菜です。いろいろ食べられるので楽しいです。
・"阿戸の和農園"さんのサラダ
・タコのカルパッチョ
・ツナとチーズの"アランチーニ"
・じゃがいもとベーコンの"フリッタータ"
・ゴルゴンゾーラクリームとレーズンのブルスケッタ
・自家製ピクルス
・熟成鶏の香草焼き
・ナスのミートグラタン
・自家製スモークサーモン
・カプレーゼ
・スペイン産生ハム
・淡路麺業の生パスタ トレッチェ キノコ入りミートクリーム
もっちり生パスタです。ミンチ肉とキノコとクリームなので濃厚です。今日は暑いのですが、お店は冷房が効いていますので、濃厚なパスタでも違和感なくいただきました。淡路麺業のショートパスタはなかなか美味しいです。
・シフォンケーキとベリーのアイス
シフォンケーキは、どうかな？と思いましたが、ベリーのアイスと一緒に食べると口当りがよくなり、いい感じです。
・コーヒー
| ・ランチセット | 1650円 |
| ・デザート盛り合わせ＆ソフトドリンク | 400円 |
| 計(税込み) | 2050円 |
