TIOの雑記帳

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イル・ガビアーノです。

2023-10-11 12:13:52 | イタリアン

イル・ガビアーノの過去記事 

 ガビアーノです。お客さんは20人近くいそうです。にぎわっていますが時間は大丈夫か? メニューには、サンマのペペロンチーノがあります。秋ですね。食べたいのですが、ん~ 今回は渡り蟹をいただきます。


・サラダ
・ドライトマトのフォカチャ ゼッポリーニ
・渡り蟹のトマトソース
・コーヒー


・サラダ

テラス席の木漏れ日です。今日はローストビーフのシェフの気まぐれサラダです。ここのローストビーフは何度か食べましたが、今回のお肉はあっさりしています。お肉の難しいところは、作り方は同じでも当たりハズレがあるって事です。

・ドライトマトのフォカチャ ゼッポリーニ

にんじんかと思いましたが、旨味があり粒と皮のような食感があります。ドライトマトのフォカッチャです。美味しいですね。

・渡り蟹のトマトソース

香りもバエもよく美味しそうです。でも値段が値段ですから、蟹の香り出しぐらいと思っていましたが、足の付根は身が多く、食べた気になりました。足もバギバギ食べたかったのですが、お子さん連れも多く、教育上よくないので我慢しました。きのこの旨味もあり美味しいですね。トマトソースではなくトマトクリームソースです。パスタは、プリッとしたモリサーナの食感です。

・コーヒー



・渡り蟹のトマトソース 1600円
・コーヒー   350円
計(税込み) 171円 1950円

広島県広島市中区白島中町3−10

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