初！ワインディナー

～二宮町でイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。

先日の日曜の夜、インポーター「カーサブォーナ」様と、イタリアソムリエ協会認定、シニアソムリエのルカ・ブロッツィ氏と一緒に、当店で初のワインディナーを開催いたしました。







初めに、プロジェクターを使って、この日のワインや生産者様についての詳しいお話をルカ氏よりしていただきます。隣でルカ氏の奥様が通訳をして下さっています。初めは、静かにお話を聞き入っていたお客様ですが、ワインとお食事が始まると、堰をきったようににぎやかになっていきました。

ワインは、夏におすすめの４種。白のスパークリングのプロセッコに始まり、次は、ランブルスコのロゼ「ロザート　デッレミリア」を。とても暑い夏の夜、喉を潤す泡でスタートです。





ロゼに合わせた、２皿目の前菜「天使のエビの生ハム巻きソテー　夏野菜添え　バルサミコソース」です。





こちらは、３つ目の白ワイン、リグーリア州の「マジェ　ピガート」と、自家製パスタ トロフィエのバジリコペーストです。ワインは香り高く、バジリコの香りも爽やかです。





ルカご夫妻もカーサブォーナの渡辺ご夫妻も、お客様からひっぱりだこで、ずっとにぎやかにお話しされていましたし、隣り合ったお客様同士でもお話が弾んでいて、こんな素敵なワインディナーになったことに、私たちは胸がいっぱいです。




最後は、お客様から一緒に写真をとりましょうとお声があり、当店では珍しく記念撮影まで！本当にありがとうございました！

今回と同じ内容（４種のワインとコース料理（前菜・温前菜・パスタ・お肉料理・デザート・カフェ））で、8月24日(日)にも開催いたします。ご一緒にいかがでしょうか。ぜひ、皆様のご予約をお待ちしております。

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二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
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電話 0463-26-5373
定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります