ブルースマイル

～二宮にイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリアンレストラン ルスティカです。関東地方も早々と梅雨に入っちゃったそうですね。

テラスのこのお花、今が見ごろです。



▲満開のブルースマイル


『ブルースマイル』という名前のこのお花、年々花が増えてきています。



▲夕方になると花が閉じ始めます


暗くなると花は全部閉じてしまいます。そして夜が明ければまた開いてくれます。でも、雨の日には3割くらいしか開いてくれないので晴れの日が待ち遠しくなります。

人の心も、お空と同じで雨の日もあれば晴れの日もあって、心が開いたり閉じたりしながら生きていかなければなりません。

雨の日があるから晴れの日が嬉しい。かわいいブルースマイルを眺めて今日も一日ガンバリマス。



▲今年は特に大人気のジェノヴェーゼです
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二宮のイタリアンレストラン・ルスティカ
rustica@kje.biglobe.ne.jp
電話 0463-26-5373

定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の金曜日のランチは休業、夜のみの営業となります

６/４（土）～６/６（月）お休みいただきます

～二宮にイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリアンレストラン ルスティカです。

6/4(土)～6/6(月)の3日間お休みを頂きます。ご迷惑をおかけいたしますがお許しください。

毎年この時期の土曜日に、息子の小学校の運動会があります。ふだんなかなかかまってあげられないので、息子の楽しみにしている運動会くらい一緒に楽しもうと、毎年運動会の日のランチタイムだけお休みをいただいてまいりました。ですが、雨天の場合は延期でとか、ややこしかったりするので、ここは思い切って3連休をいただいてしまおうとなった次第です。どうぞよろしくお願いいたします。

台風が近づいているのでお天気が気になるところです。
でも、昨日こんな強い味方が・・・！



▲てるてる坊主！お客様からいただきました


遠足や運動会のシーズンだからと、うちの息子にお客様よりいただきました。なんともかわいいてるてる坊主です。
うちの息子は、私たち両親は親として足りない部分が多いかもしれませんが、お客様や同級生の親御さんやご近所の方たちにかわいがっていただけて本当に幸せものです。先日もゴールデンウィークには、魚釣りに連れて行っていただいたり、「最近みかけないけど元気？」と気にかけていただいたり、同級生のおうちにお世話になったり、ほんとうに皆さまの温かさに感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます！

この感謝の気持ちを胸に、これからも頑張ってまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。



▲『イタリア好き』今号はカラブリア特集です
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二宮のイタリアンレストラン・ルスティカ
rustica@kje.biglobe.ne.jp
電話 0463-26-5373

定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の金曜日のランチは休業、夜のみの営業となります

エスプレッソ・カプチーノ講座＆ランチ

～二宮にイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリアンレストラン ルスティカです。
今日はエスプレッソ・カプチーノ講座のお知らせです。

このブログでも何度か登場してもらっている、バリスタの阿部圭介氏によるエスプレッソ・カプチーノ講座をルスティカで開催します。

家庭用エスプレッソマシンを使った、本格的なエスプレッソコーヒーの楽しみ方や、デザインカプチーノの作り方が学べます。

講座内容
・コーヒーの歴史、豆の品種や選び方などの講義
・エスプレッソコーヒーの楽しみ方と試飲
・デザインカプチーノの作り方と体験

ルスティカ特製のスペシャルランチプレートもお楽しみに♪
そして最後には、自家製の焼き菓子と一緒に、ご自分でお作りいただいたカプチーノをお楽しみください。

コーヒーに興味のある方！
エスプレッソマシンを持っているけれど使いこなせない方！
どんなエスプレッソマシンを買ったらいいのか迷っている方！

ぜひお気軽にご参加ください。きっと、コーヒーがもっと楽しく、もっとおいしくなるはずです！

～講師紹介～
阿部圭介氏
STELLA VIVACE 代表 兼 バリスタ
東京駒沢 「エノテカバール・プリモディーネ」にコンサルタントとして勤務
「デロンギ・ジャパン（株）」のバリスタ講師を務める
公式ブログ→『フリーバリスタの至福な一時』

全国区でご活躍のバリスタですが、以前、パルテノペというイタリアンレストランで一緒に仕事をした仲間でもあります。そのご縁もあり、またご実家が当店のお近くというご縁もあり、今回この講座を開催する運びとなりました。

こんな機会は当店ではなかなかありません！ぜひぜひご興味のある方ご参加ください！


日にち ７月３日（日）
時間 １１時３０分～１４時くらい
場所 ルスティカ
定員 先着１０名様
（最小６名様より開催）
参加費 ６，０００円　(お食事代込み)
（ ※直前のキャンセルにはキャンセル料がかかる場合がございます。）

お申込み・お問合せ
ルスティカ　 電話　０４６３－２６－５３７３まで

私にとっても学べる貴重なチャンス、楽しみにしています。
お電話お待ちしてます！



▲阿部バリスタにつくってもらいました！
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二宮のイタリアンレストラン・ルスティカ
rustica@kje.biglobe.ne.jp
電話 0463-26-5373

定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の金曜日のランチは休業、夜のみの営業となります

フラワーアレンジメント

～二宮にイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリアンレストラン ルスティカです。

昨日、隣町の秦野市にあるフレンチレストラン「アミュゼ」さんで、フラワーアレンジメント教室があったので、勇気を出して参加してきました！フラワーアレンジメントだなんて人生初です！

先生は、秦野市の『花屋 ハシグチアレンジメンツ』の橋口先生と奥様です。“ドイツ国家認定フロリストマイスター”でいらっしゃるそうで、こんな素人が参加して大丈夫なのかなと不安でしたが、始まってみれば、なんだかとても楽しかったです。



▲人生初のアレンジメント！お恥ずかしいかぎりで・・・


先生も美人の奥様もとっても優しくて、基本を教えてくださり、そして自由にやっていいんですよとおっしゃってくださって、思うがままにやってみました。初めてで、ちょっとうまくバランスも取れなくて、思うようにはできませんでしたが、作業はとても楽しかったです。お花もいろいろな知らないすてきなものばかりで、とくに「ホワイトジュエル」というクレマチスの花がとてもかわいかったです。大人のたしなみ、というか楽しさというか、こんなたのしい世界があるんですね。こんな経験をさせてくださったアミュゼさんにも感謝です。レッスン後にはアミュゼさんのお花をテーマにしたおいしいお食事に舌鼓をうちつつ、車のためワインが飲めなかったのが実は心残りで・・・。

お花はいいですね。本当に心が明るくなります。ルスティカのお庭のお花や緑たちも、日に日に成長しています。











５月、いい季節になりましたね。



今度７月には当店でカフェ講座があります！近日中にお知らせします！
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二宮のイタリアンレストラン・ルスティカ
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定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の金曜日のランチは休業、夜のみの営業となります