鹿料理をご用意しています！

～二宮町でイタリア郷土料理を～

おはようございます。二宮町のイタリア料理店 ルスティカです。

毎日朝晩冷え込みますが、澄んだ青空が広がって気持ちがいいですね。

冬といえば、ジビエ！本日よりしばしご用意いたします！
近くのレストランのオーナー様より、とてもいい鹿肉をわけていただきました。なんでも、富士山麓で仕留められた鹿とのことです。鹿と聞くと、苦手だと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、今回のこの鹿肉は、仕留めてすぐに丁寧にきれいに処理をされていて、とてもいい状態なので、ぜひお召し上がりになってみてください！

今回は、「鹿モモ肉の自家製ソーセージ　レンズ豆添え」、
それから、「鹿モモ肉の赤ワイン煮込み　ポレンタ添え」をご用意いたします。

さっぱりとしたシカ肉は、鉄分が豊富で高タンパク、そして低脂肪、低コレステロール、低カロリーのヘルシーなお肉です。ぜひこの機会にどうぞ！！

まだまだ寒くなっていくようなので、どうぞお気をつけください。
皆さまのご予約を心よりお待ちしております。

追伸：水牛のモッツァレラチーズも入荷しています。


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二宮のイタリアンレストラン・ルスティカ
ルスティカのTwitter
電話 0463-26-5373
定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります

室戸から鮮魚入ってます！

～二宮町でイタリア郷土料理を～

おはようございます。二宮町のイタリア料理店 ルスティカです。

新春、といっても1月って本当に寒いですね。
そんな寒い時期にますますおいしくなる魚が、今回は高知の室戸から届きました！面白い名前の魚たちがいろいろきてます。高知からのお魚は、体面が赤色系で派手な感じ、地方によって色合いが違っておもしろいです。
ぜひお召し上がりください。

前菜では、手長エビとレンズ豆の軽い煮込み（ズッペッタ）もおすすめです。
お肉料理では、黒豚に香草を入れて巻いてローストしたものも人気ですし、仔羊の白ワイン煮込みのチーズと卵で和えたカーチョ・エ・ウォーヴォも仔羊好きの方におすすめです。
デザートではただいまティラミスもご用意しております。

おすすめをたくさんご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。


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二宮のイタリアンレストラン・ルスティカ
ルスティカのTwitter
電話 0463-26-5373
定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります

明けましておめでとうございます

～二宮町でイタリア郷土料理を～

明けましておめでとうございます。
お天気続きのお正月、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

ルスティカは、本日 1月3日(木)より営業いたします。

どうぞ、ご家族、ご友人と一緒にぜひお越しくださいませ。
本日のランチタイムは満席ですが、ディナータイムはお席がございます。
ご予約を心よりお待ち申し上げております。

本年も、どうぞ宜しくお願い申し上げます。


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二宮のイタリアンレストラン・ルスティカ
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電話 0463-26-5373
定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります