数年目の生姜焼き

世田谷区は二子玉川駅から徒歩20分ほどの稽古場に行く途中にある「季節料理よしざわ」
この稽古場を使用するようになって7～8年。近くを通るたびに店頭メニューにある「豚肉の生姜焼き」が気になっていましたが、営業時間となかなか合わなくて・・・やっと行くことができました



「うちは夜しかやっていないから」とおかみさん。やさしい笑顔で迎えてくれました。聞けばもう30年、この地で営業されているとか。「このあたり、家なんてほとんどなくてね。夏の花火なんてよく見えたのに今は全く・・・」



さてさて・・・期待通りの生姜焼き　醤油ちょい辛めのご飯が進む型。王道ですね。味噌汁は豆腐とわかめ＋帆立

ごちそうさま　また必ず行きま～～～す