ヒージャー

ウチナーグチでは、山羊のことを「ヒージャー」と言います。で、「ヒージャー」はお祭りとかお祝い事なんかの時に一頭丸ごと捌いて一族郎党で食したりするそうなんですが、そんな「ヒージャー」の肉を用いて作られたおつまみがこれ。ヒージャーで作られたジャーキー、その名も「ヒージャーキー」。

･･････何のこたぁない、ウチナーンチュもやはり、駄ジャレ好きなんであった。