アムリタ インド料理

昨日は出荷してから、家で確定申告作成。

食事以外は作業していました。

ランチは家族で

鶴ケ島のインド料理のアムリタへ。

mikoさんのリクエスト。

定食を頂きました。

チキンと豆のカレー、辛口にしたら結構辛くて汗だくで頂きました。

ナンは大きくて食べごたえありでした。

どれも美味しく頂きました。

量販店で買い物して、また確定申告。

日曜日は料理当番、長男のリクエストで

鶏の唐揚げ。

もも肉２枚、胸肉１枚揚げました。

これにサラダ。

ご飯とお味噌汁。

長男は自分でラーメンを作って食べてました。

確定申告は経費をほぼ入力が終わって、収入のほうに入りました。あと１日やれば大方終わる感じです。

今月中にはケリを着けたいところです。

ナス、ピーマン片付け始める

昨日はナス、ピーマンの支柱の撤去を始めました。

とりあえず、最初に植えた時に使った支柱を全て取り除きました。

この先、毎日少しずつ進めていきたいと思います。

昨日は北風が強く、寒い１日。

タマネギのマルチが１枚剥がれてしまいました。

元どおりに出来るか、撤去してしまうか、今日判断しようと思います。

のらぼう菜収穫

のらぼう菜が大きくなってきました。

昨日から芯を収穫始めました。

今日から出荷。

この後は、脇芽が出てきて、順次収穫していきます。

取り遅れないようにしていこうと思います。

ニンジン３品種目収穫

ニンジンが３品種目の収穫に代わりました。

年末に大量の出荷があったので、今年は早めになっています。

これが最後の品種、ひとみ５寸。

生食に向いたニンジンになります。

ご賞味ください。

車修理終わる

昨日、無事に車の修理が終わりました。

スターターの部品交換で終わったようで、一安心です。

作業は生協向けのカーボロネロの収穫や知人向けの野菜の収穫がメイン。

カーボロネロは今日残りを収穫して、納品して終わります。

確定申告の作業も、日曜日から少しずつ始めました。経費の伝票を1/3ほど入力。今後も少しずつ進めていきたいと思います。

キャベツ次の品種に変わる

昨日はmikoさんに手伝って貰って、カーボロネロを大量に収穫、生協向けに出荷しました。

この一週間で700袋ほど納品予定。

もうひと頑張りです。

キャベツは4品種目に変わりました。

この品種の出来はイマイチ。今年初めて作りましたが、大きいと思って収穫しても重量がイマイチ乗っていません。

それでも良いのを選びながら収穫していきたいと思います。

トラクター耕うん

昨日は今年初のトラクターで耕うん。

先日ハンマーナイフモアで片付けた部分を耕うんしました。

来月後半には春野菜の定植が始まりますので、その準備となります。

日本各地は荒れた天候ですが、関東平野部は天気にも恵まれてありがたいことです。

大根 大きくなりすぎる

大根が大きくなりすぎて、収穫が大変です。

重くて長く、一苦労。

それでも、量販店では高値が付いているので頑張って収穫していこうと思います。

ブロッコリーは寒さで成育が遅くなっています。日数をおいて収穫しています。

こちらも量販店では高値が続いています。

レストランや朝市に予定を合わせながら収穫していこうと思います。

作業は畑周りの木を切ったり、草退治をしています。作業中は汗だくに。

そろそろ夏野菜の撤去もしなければなりません。

なんだかんだ忙しい日々です。

田舎っぺうどん

昨日は代車を取りにお世話になっている三沢モーターへ。

帰りにランチ。

元祖田舎っぺうどんへ。

久しぶりの訪問でしたが、綺麗になっていました。

肉ネギうどんを頂きました。

腰があって美味しかったです。

畑に戻って夕方から雨予報だったので追肥。

少し収穫して帰宅しました。

予報通り夕方から雨。

本当に久しぶりでした。

野菜たちも喜んでいると思います。

車故障

昨日は朝の出荷に行こうとしたら車が動きませんでした。

年末から調子がイマイチで、お正月休みが終わったら入院する予定でしたが、あと２日持ちませんでした。

保険に付いてるロードサービスを利用してレッカー移動。

新年早々いろいろあります。

朝にはイナホテラス経由でレストランに納品予定の赤カブを自転車で持っていきました。片道１時間、往復２時間のチャリ。良い運動になりました。

そして駐車場の前の知人が亡くなりました。デコカーに乗っていたお兄さん。

いつも会うと挨拶や話しをしていました。

時々轟音で車を走らせます。仕事先も近くて、よく帰り道に抜かされていました。

そんな彼がおそらく3日早朝に亡くなったとのこと。昨日は友人たちが沢山来られて片付けをしていました。

本当に残念です。まだ39才とのこと。

お悔やみ申し上げます。

寂しくなります。