Ｓａｒａｄａ ｃａｆｅ サラダ料理講習会へ
朝から雨で気温も低く 私は出かけられません。 いとしい娘の登場です。ありがとう。
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2013年 10月 5日 ケンコウーマヨネーズ（株）
おもちゃ箱をひっくり返したような ぶどう入りミックス・フルーツサラダ です。
巨砲は２０秒位 湯せんにすると 果肉がつかず 皮がむけます。
林檎 ～～ キウイ 缶詰めの黄桃～ パイン。
生クリームをしっかり泡だてると 果物によく絡むソースにしあがるそうです。
仕上げ途中の ”生ハムのサラダ”です。写真を貰っちゃった。
生ハムと玉ねぎのマリネ～柑橘仕立て
”ポテトサラダ”も途中ですね。
野菜たっぷり ポテトサラダ
ミックスフルーツサラダ
＜材料＞
・りんご・・・・・1個
・キウイフルーツ・・1個
・黄桃（缶詰）・・・2個
・ぶどう・・・・・100ｇ
・マヨネーズ・・・大さじ 5 1/2
・加糖練乳・・・・大さじ 2 1/2
・生クリーム・・・60 cc
＜作り方＞
1 りんごは芯をとっていちょう切りに、キウイフルーツと桜桃は1/4にきる。
パインアップルは一口大に切り ぶどうは湯むきして皮をむく。
2 マヨネーズと練乳を混ぜあわせておく。
3 生クリームを6～8分立てくらいに泡立て、混ぜ合わせる。
4 ソースが混ざったら、フルーツをいれてざっくりとまぜあわせる。
