７月２２日（水）
おはようございます 朝は湿度が低いのでとても、爽やかなお目覚めでーす
涼しい時間にケヤキ広場へお散歩 木漏れ日から太陽が・眩しいです
雲がひとつもなくて青空が どこまでも、どこまでも続いています
高原のようです 軽井沢や那須高原を思い出させます
予報では今日も ３４℃ ― ２５℃ です
日中は昨日のような暑さになるのでしょう
ドライカレー
カレーパウダーでつくる 減塩のドライカレーです
この暑さにはピッタリで～美味しいです 食べて夏を乗り切りましょう
＜材料＞（２人分）
・豚ひき肉・・・・・100ｇ
・人参・・・・・1/2本
・玉ねぎ・・・・・1/2個
・ピーマン・・・・・1個
・生姜、にんにく・・・・・各1かけ
・カレー粉（ハウスカレーパウダー）、小麦粉・・・・・各小さじ2
・固形スープの素・・・・・1/2個
・湯・・・・・1/2カップ
・ソース、ケチャップ・・・・・各大さじ1
＜作り方＞
①人参、玉ねぎ、ピーマンを同じ大きさに切る（5㎜各ぐらい）
②生姜、にんにくはみじん切りにする。
③フライパンにサラダ油を入れ、生姜、にんにくを弱火で炒め、香りがでてきたら野菜をすべて入れて炒める。
④次にひき肉を炒める。
⑤火が通ったらカレー粉、小麦粉、固形スープの素の順に入れて炒める。
⑥その後、湯、ソース、ケチャップを入れて水分がとぶまで炒める。
