喉にキュン! アァ! しそジュース

2014-06-15 15:34:45 | 料理 クッキング 

       アァ! 体にしみわたる~ しそ・ジュース 


     綺麗な鮮やかさ
             のどごしも爽やか

                       

     しそジュース

  とても サッパリして おいしいで~す。

  透きとおった 鮮やかな色がきれいで~す。




  夏ばてや二日酔いにも効果
 
  疲れ目や視力の向上、アレルギー予防効果や、美肌、整腸、
  疲労回復、食欲増進、ダイエット(!)などなどいろんな効能があります。

      
  主な栄養成分

  ビタミンA・ビタミンB・ビタミンC・ビタミンE・カルシウム
     

    
  香味に使われることが多いですが栄養成分の多さは野菜の中でも群を抜いています。

    
美容に効果ありのビタミンBや骨の健康に欠かせないカルシウムが豊富なのもいいですね。

          
 アレルギー症状を緩和し、血液をサラサラにします。

 これが、しそが花粉症に効くと言われる 腐効果により食中毒を予防にもいいようだ。

 ポリフェノールの一種であるロズマリン酸は糖分と脂肪の消化吸収を妨げたりもします。

 しそには利尿発汗作用のあるカリウムもたくさん含まれているそうです


     













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   サムライ・ブルー  東京タワー 

2014-06-14 20:46:54 | レジャー (その他)


           SAMURAI BLUE 応援ライトアップ
           日本戦の試合の前日はこのライトアップになります。

       
                      

           
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 すごーく 爽やかな マリネをつくりました   シトラスドレッシング

2014-06-09 08:19:55 | 料理 クッキング 


     生ハム 玉ネギ  マリネ
                      シトラス ドレッシング

     グレープフルーツ オレンジ レモン 

                   


 お部屋の中はカルフォルニアの太陽をいっぱいあびたフルーツの香りが体にしみ
  爽やかがあふれてる。

       
       シトラスドレッシング
        サラダ油・・・・・大さじ2
        水   ・・・・・大さじ2
        レモン汁・・・・・小さじ1
        酢   ・・・・・大さじ2
        塩   ・・・・・少々
       砂糖  ・・・・・大さじ1/2
       こしょう・・・・・少々
       グレープフルーツ・1房分(ほぐす)
       オレンジ・・・・・1房分(ほぐす)
       オレンジ果汁・・・小さじ2 

      生ハムと玉ねぎのマリネ(2人分)
      玉ねぎ ・・・・・1個  
      レモン ・・・・・1/4個
      生ハム ・・・・・6枚
      パセリ ・・・・・少々(みじん切り)
 
      ①玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。
      ②レモンは半月切りにする。
      ③シトラスドレッシングに玉ねぎを加える。(トッピング用に少し取り分けておく)
      ④③と生ハム、レモン、玉ねぎを交互に重ねて盛り付け、グレープフルーツ、
       オレンジを上に      飾りパセリをふる。



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カルフォルニア 恵みいっぱい サンキスト

2014-06-08 15:21:56 | レジャー (その他)


     オレンジ グレープフルーツ レモンがたくさん届きました。
     さあー なにを作ろうかしら?

                
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アッというまに プリン

2014-06-07 17:36:01 | 料理 クッキング 



        圧力鍋で プリン

               



       瞬間! 圧力鍋で! プリン!!

    2個分

    卵・・・・・1個
    牛乳・・・・150㏄
    砂糖・・・・30g
    バニラオイル・適宜


    1. ボールに卵・牛乳・砂糖・バニラオイルをいれrます。
    2. (1)を茶こしで、こし アルミホイールで蓋をする。
    3. 圧力鍋に水を1カップをいれます 蒸し台を敷き(2)を並べます
      蓋をして 圧力がかかったら火を止めます。
    4. 圧力が抜けるまで10分放置します。

      冷やして なめらかなプリン おいしいよー
      作ってみてね~。
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