71時間の旅（番外編）

71時間の旅、食事いろいろ。

つい最近、テレビで白川郷が取り上げられている番組があって、そこで立ち寄っていたプリン屋さん。

散策していたら、目の前に現れて、しかもテレビでは長蛇の列だったが、天気もあってか10人くらいしか並んでなかった。

ラッキー買うことにした

４種類を買って、食べ比べを楽しんだ

昼食は、テレビでやってた鍋の店を目指したけれど、予約で終了とのこと

 

気持ち切り替えて、飛騨の郷土料理、朴葉の味噌焼き飛騨牛をいただいた。

 

　

１泊目のお宿での夕食は、飛騨会席。

間の鉢肴や留碗の写真は無くて、〆のコーヒーゼリー。

 

2日目のお宿では、A５ランクの飛騨牛のすき焼き

双子の卵にからめて、絶品

普段食べなれていない飛騨牛は、当然どれも美味しかった

 

特に、会席で出た”せいろ蒸し”

ポン酢（だと思う）につけていただいた。

さっぱりしていて、いくらでも食べられるような、病みつきになりそうな美味しさだった

 

３日間、しっかり食べたけれど、しっかり運動もしたので、体重は変わらず
体脂肪率はここ数年で５％減らした上に、今回さらに２％減

ここ10年くらいで、一番の良い数字になったと思う