白浜へ

娘の同級生が働いている白浜のお店でティータイム

　

私は米粉のシフォンケーキと桃のコンポート　

 

長女はレアチーズケーキ

 

せっかくだから、ホテルのパン屋さんまで足を伸ばす。

ホテルから白良浜がよく見えた。

　

海水浴場に人が…

確かに道中で他府県ナンバーをたくさん見かけたけれど、昨日でこれじゃぁ、夏休みはスゴイ密かも

 

観光地としては、とてもありがたい状況ではあるだろうけれど…
５６７どこ吹く風　って感じだ

犯人は？！

昨日のこと。
プチトマトがそれなりに色づいて、数も家族数以上に生ってるから、夕方に収穫しようと思って、朝から外出した。

帰宅したら…

ベランダ床に食いかけが転がっている

犯人は誰や

 

何個かは残っているけど、もう少し多く生っていたはず

とにかく、食べられることに感謝して、全部で4ヶ収穫

 

そんなことしてたら壁の隅っこに、コオロギの死骸が…
そういえばここ２～３日、鳴き声してなかったなぁ…　　結局、相方は見つかったのだろうか…

 

プチトマトの根元に、共に土に戻れるように、死骸と食いかけの残骸を置いた。
あわよくば、来年、プチトマトが芽を出すかもね

キュウリ三昧

キュウリが最盛期、安く買えるようになってきた

産直の店に行ったら、1回に3袋ゲット　こんだけ買っても300円でおつりが来る　ありがたいことだ

それにしても、我が家はカッパ一族か

 

太めのキュウリもありがたく

ピリ辛キュウリに、中華キュウリ、ゴボウサラダやイタリアンサラダetc…

今年はFBで教えてもらった”辛子漬け”がメニューとして新たに登場。

漬けてから数日後に食せるので、買いだめにちょうど良い。

 

ラッキョウの酢をぶっかけるだけの酢の物は、今回ミョウガの茎を浸けた汁にしてみた。

ミョウガの風味がバッチリ　涼しげで彩りも良くなった

 

お手軽な一品は、それはそれでありがたいんだけど、私としては…

よ～く冷えたポテトサラダが無性に食べたい　誰か作ってくれないかなぁ…

無理だよねぇ　時間に余裕が出来たら、久々に作ろうと思う。

 

暑くなってきて、食欲不振にならないように、キュウリは最高の食材だ

季節は？

先週、ラッキョ最終日に初セミの声を聞いた。

翌日には、釜場でもセミが鳴いていた。

いよいよ、夏だ

 

その翌日の夜、我が家のベランダで…　

これって　秋の虫、コオロギの鳴き声に聞こえる

長女が「テレビの音も聞こえん」とぼやきながら、スマホで虫の正体を検索していたが、いろんな種類があって決定はできなかったようだ。

 

翌朝、洗濯物を干していたら、また今年もあのモクレンが花を咲かせているのを見つけた。

 

夕方、また虫が鳴き始めた。
まだ明るかったので、正体を突き止めようとベランダに出て物陰を探ったら…発見

胴体は茶色く、一瞬大きな目と見合わせたような…その後、虫はササ～ッと物の下に入って隠れた。

多分、コオロギ…

 

今、季節は…　こんなんで、大丈夫

スイカ三昧！

 

スイカのビクルス

西のウリはほぼ片付いた ♪最後のヘタはピクルスにしてみた。ダンナと娘に味見させたら、顔をしかめてた（笑）酸っぱい物が苦手な二人にわざと内緒で勧めてみた。やはり、酸っぱいかぁ　酢の物......

>続きを読む

 

今年も長男の友達からスイカにカボチャ、マクワウリが届きました

でも、その前に梅のおばちゃんからスイカを２つも頂いていたので、台所の後ろはスイカがゴロゴロ…

先週の日曜日にラッキョウ切りが終わって後、釜場の雑用に追われて去年のようにスイカの加工が出来ずに１週間が経とうとしている

ピクルスは美味しかった
でも今年のはなぜか薄皮の品種が多いようで、赤い部分を食べたら白い部分は少なくて、そのままボカシの容器に入っている

今年は生食を主に。
残りも鮮度良いうちに、スムージーと冷凍してシャーベットに、早いとこ作っちゃおう