植野美枝子料理・菓子スタジオの毎日

料理・菓子研究家奮闘の毎日を綴るブログ
著書:作りおき・使いまわしおかず365日他 

明日はおもてなし料理とデセールの講座です☆

2008-09-24 08:14:51 | おもてなし料理とデセール

  
                  
                



  *写真は大桟橋付近のcafeにて・・
明日は幼稚園ママ達がレギュラーでいらしている、料理講座をやります。
内容は・・
   おもてなし料理&デセール        
9月は「おもてなし」のシーズン到来です。

       彩りよくを素敵に演出して行きましょう!
   menu

       ①ほたてと海老のレ   
       ②秋野菜のスープ
       ③マリネ3種
       ④アート・スモークサーモン
       ⑤ラムスペアリブの香草焼
       ⑥パン
       ⑦デセール ショコラのデセール 

 料理写真参考にしてください☆
http://blog.goo.ne.jp/erueru_2006/d/20080901
        持ち物:エプロン・筆記用具・カメラ可

という内容ですが、朝9時40分スタートで、午後1時には試食終わりです。
約3時間 スポーツ感覚で作っていきましょう!
 人数も多いですが、まず私の所では、各生徒さんにかなりたくさん仕事していただきます笑
明日に備えて、今日はおいしい素材をたくさんそろえていきましょう!
体調整えといてね笑


 

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<miecoueno料理・菓子スタジオ>
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おかげさまで最近はアクセス数が増えました☆
9月のホームページ更新しました!10~11月分まで掲載しています。
スタジオHP: http://www.geocities.jp/miecos_sweets



コメント (4)
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