クリスマスとお正月の両方に役立つ料理です☆

               
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜昨年のおもてなし料理とデセール講座より＞

 １２月のおもてなし料理とデセール講座は・・

 クリスマスとお正月両方に使える「オール・オードブル特集」です。

　　　　　　　　　
      ■単発クラスは、お料理にご興味のある方でしたらどなたでも、１daｙ楽しめる
　　クラスです。
   （男女共学クラス・料理とワインのマリアージュ）
   名付けて「クリスマスとお正月に役立つオール・オードブル」と
　　　　　ワインのマリアージュ講座です。
　　日時：１２月２０日午後１時～　　　　　　　　　

＜講座内容＞
「オール・オードブル」を、お重箱に入れてしまえば、そのままお正月料理にもなりますよ！
*今回は、ちょっと贅沢な食材＋身近な食材もたくさん使って、
「おもてなしに変身させてしまうスキル」を伝授いたします。　
*お料理ですが、視覚で満足すると、カロリーオフにもつながります。
*たくさんのオードブルのアイテムを知っていると、普段のお食事にも役立ちますよ！　
*1０～１２品を作って行きます。
（材料の都合で、メニューが変更になる場合があります。）

＜ワイン＞

「ワインといっしょに！８１の美味しいレシピ」のワインの監修でお世話になりました、君嶋セレクトワインです。前回のお料理教室では、赤・白・泡５本のワインをデギュスタシオン致しました。
クリスマス、お正月用に美味しいワインを知りたい方におススメです。
では、お会いできるのを今からたのしみに、用意にかかりますね。

****何かとお集まりの多い時期のおつまみ本として、いかがですか？****

「フィンガーフードおうち飲みかんたんおつまみ」　植野美枝子著　（池田書店）
「ワインといっしょに！８１の美味しいレシピ」　植野美枝子著（池田書店）
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＜miecoueno料理・菓子スタジオホームページ＞　

http://www.geocities.jp/miecos_sweets_studio/