植野美枝子料理・菓子スタジオの毎日

料理・菓子研究家奮闘の毎日を綴るブログ
著書:作りおき・使いまわしおかず365日他 

有機玄米酢で梅酢

2006-06-21 06:55:32 | お菓子教室
せっかく手間をかける時に、ケーキでもそうですが、あまり材料費をけちらないよう(笑)すすめてます。
手作りで作るということは、市販のものを上まわらければ意味がありませんよね。
せっかく時間と手間をかけるんだしね。。
材料を選んだり、プロセスをも遊んでしまいましょう。「こだわった自分製」作ってみてね。
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