家人・息子は食事中はおしゃべりすることはほぼないので、いつも静かな食卓ですが、昨日の夕飯時は娘・孫娘二人が加わり賑やかなこと 
食後も延々お喋りは続き、姦しいとはよく言ったもの! 娘と私がおしゃべりをしているとテレビの音が聞こえずうるさいという家人も孫娘たちの声は気にならない様子
気にならないどころか、テレビを見ているとばかり思っていたら、時々会話に参加!
そして、姉孫にはスマホのカメラ機能のことまで聞いて教えてもらっていました
優しく教えてもらえて良かったね!
昨日の夕飯は、初めて合い挽き肉でメンチカツを作りました。レシピは「白ごはん」で紹介されていたものです。
今までは牛コマ肉で作っていて味は良かったのですが、細かく切ってもお肉が硬いというので、このレシピで作ってみました。
人数が多かったので倍量で作り、10個できたのですが、パン粉をつけてみたら思いの外大きくて
孫たちにも評判が良かったので、これからは我が家の定番料理になりそうです。
牛コマで作るようになったのは、時々買いに行っていたお店のメンチカツが、黒毛和牛の切り落としで作られていたからです。
「ちい散歩」で紹介されて知ったお店で、とっても美味しかったのですが、知ってからほどなく店じまいされてしまいました。
高齢のご夫婦で営まれていたお肉屋さんだったのですが、作業するのが大変と話されていました。
その味が忘れられなくて自分で作っていたのですが、お肉が硬いといわれちゃうとね

食後も延々お喋りは続き、姦しいとはよく言ったもの! 娘と私がおしゃべりをしているとテレビの音が聞こえずうるさいという家人も孫娘たちの声は気にならない様子

気にならないどころか、テレビを見ているとばかり思っていたら、時々会話に参加!
そして、姉孫にはスマホのカメラ機能のことまで聞いて教えてもらっていました

優しく教えてもらえて良かったね!
昨日の夕飯は、初めて合い挽き肉でメンチカツを作りました。レシピは「白ごはん」で紹介されていたものです。
今までは牛コマ肉で作っていて味は良かったのですが、細かく切ってもお肉が硬いというので、このレシピで作ってみました。
人数が多かったので倍量で作り、10個できたのですが、パン粉をつけてみたら思いの外大きくて

孫たちにも評判が良かったので、これからは我が家の定番料理になりそうです。
牛コマで作るようになったのは、時々買いに行っていたお店のメンチカツが、黒毛和牛の切り落としで作られていたからです。
「ちい散歩」で紹介されて知ったお店で、とっても美味しかったのですが、知ってからほどなく店じまいされてしまいました。
高齢のご夫婦で営まれていたお肉屋さんだったのですが、作業するのが大変と話されていました。
その味が忘れられなくて自分で作っていたのですが、お肉が硬いといわれちゃうとね

