チェ・トト

知人が日展に新入選（初入選ではなく、新入選というのだそうだ）したので観にいった。

いつもながら大作揃いで、洋画は500号が標準、しかも沢山の作品が展示してある。
知人は書の部、篆刻なので、ケースに納まるほどの作品。なにやらホッとする。

絵画も、彫刻も、書も大作、力作揃いで、そのなかの良し悪しは正直判らない。
出展作品が皆立派に見える。

多少緊張して鑑賞したので帰りに、おいしいものでも食べようと、家内と小さな
フランス料理店に立ち寄った。新栄町のチェ・ト・トという店だ。

フランス家庭料理の店。カウンターを入れても25席くらいのこじんまりした店で
ある。



6時開店と同時に席に案内されたが、既にテーブルは、全席予約の札がのせてあっ
た。ウエイター、ウエイトレスがキビキビと動く。「何がお勧めか」と料理を聞いたら、
「お飲み物はどんなワインですか」と確認された。嫌味ではなく，親切な響きで
ある。料理は量が結構あるので、ホワイトアスパラ、ムース、ジャガイモと豚肉
のグラタン、の三皿を頼む。二人でシェアーしてちょうど良かった。



ゆったりとワインを楽しみながら、料理を味わっていたら、たちまち最初の一本
が空になった。二本目はハウスワインのデキャンター大を頼む。ほろ酔いのせい
か、これで十分おいしい。フランスパンとバターだけでも飲めそうである。7時
ごろには満席になってきた。

フランス料理にありがちな、気取ったところの無い、まさに家庭料理の雰囲気で
ある。
イケメンでおしゃれな店長（オーナー）がテーブルを回る。常連さんが多いみた
いだ。チェ・ト・トという名前は、此処の先代シェフの名前だそうだ。

すっかりいい気持ちになって店を出た。勘定がリーズナブルなのがまた良い。
お勧めの店だが、みんなが押しかけると予約がとりにくくなるのが不安である。今度は別の料理に挑戦してみよう。

　電話　０５２－２６５－２００２
　場所　広小路葵から鶴舞方面（南）に向かい、3つ目の信号左（東）