美味しいブルーベリー

朝から蝉の鳴き声が聞こえ夏真っ盛り、この時期旬の「ブルーベリー」最近は国産をよく見かけるようになってきました。

先日近所の八百屋さんで見かけたブルーベリーは５mmほどの極小ブルーベリー。

食べてみたら酸っぱいし皮も固い

生で食べる気にもならずジャムにしてみました

ジャムと言っても洗って砂糖を加え火にかけただけです

　短時間でジャムらしきものが完成です！

冷蔵庫で冷やしてヨーグルトに入れましょう

味は良いけれど皮が固い

やはり極小は美味しくないです

そんな折ブルーベリー狩りに行ったお友達から新鮮なブルーベリーを頂きました

一粒お味見…甘くて美味しい～～～～

宝石のようなブルーベリーはカクテルグラスに入れて食卓に

ブルーベリーの美味しさは大きさに比例するようです


ベランダの片隅にある月桂樹がカイガラムシの被害にあって、一部の葉っぱがすす病に

被害のひどい部分を大胆にカット　

その後残った葉は一枚一枚スプレーを掛け洗い流してカイガラムシを撃退しました。

夏越し中のガーデンシクラメンは花がチラホラ咲いています

　

まだまだ蕾があるシクラメンよく見ると１株が２つに分かれています。

　

何年も夏越ししているとこんな風になってきますが何か対策ないのかしら…咲いてしまえば見た目は分からないのですが、葉組みに苦労します

さあそろそろ夕食作らなくては