レモンバターソースの真鯛のポワレ

　

西の空がピンク色に染まるとき、東の空にポッカリ浮かぶお月さま

丸いお月さまに見えますが満月は明後日　

日が長くなり、のんびりしていると夕食が遅くなります(^^ゞ

昨夜は真鯛のポアレ　　真鯛を取り出した後、バターとレモンで作ったソースをかけて

春キャベツの蒸し焼き、パプリカ、ブロッコリー添え

慌てて冷凍庫で冷やした白ワインと共に　

鯛は和でも洋でも美味ですね

今夜は鶏もも肉をグリルで焼きましょう