ミネストローネスープと水菜とリンゴのサラダ

9月から始まったマンションの大規模修繕工事がいよいよ終盤

今日、共用廊下側の足場が撤去されました！

黒いネットのせいで日中でも薄暗かったが北の部屋が明るくなりました

そして久しぶりに空が見えた　　

　

廊下で保管していた網戸などもベランダに出して廊下もスッキリ

明日も忙しい1日になりそうです


きのう何食べた？

水菜と果物のサラダにハマり、昨夜は水菜とリンゴのサラダを作ってみました

水菜・リンゴ・サラダ大根・レッドオニオンをハーブソルト・レモン汁・ハチミツ・オリーブオイルで和える　　

野菜たっぷりミネストローネ　　蒸し大豆がホクホクで美味

　　フランスパンと白ワインと共に