私の小さな部屋

ミニチュアの制作と日々の出来事

チルド麺食べ比べ 旭川ラーメン醤油と味噌

2022年02月21日 | 食・レシピ
今日は朝から快晴

でもミニチュア納期が迫っているのでお籠りです(;´д`)

昼食はチルド麺

麺類大好き!ラーメンは特に好き!!

コロナ禍で2年以上ラーメン屋さんで食べていないけれど、こんな時はチルド麺

今や全国各地の有名ラーメン店監修のラーメンが販売されています

本日は旭川らぅめん青菜の醤油ラーメン  

シンプルに焼き豚、ほうれん草、メンマ、ネギをトッピング 

豚骨、鶏ガラに鰹節、煮干し、昆布などを加えた深みのあるスープで昔懐かしい味のラーメンでした

先日は夕食にもラーメン頂きました

夕食にはボリュームたっぷりの味噌ラーメン

旭川みそラーメンよし乃 

豚バラ、キャベツ、モヤシ、人参、玉ねぎ、ニンニクを炒め、それに焼き豚、メンマもトッピング

 野菜もたっぷりとれて辛みのあるスープで身体がポカポカ

私が子供の頃ラーメンと言えば醤油味の中華そば

暫くは醤油が一番と思っていましたが、今は味噌も塩も好き…トンコツだけは嫌いじゃないけれど。。。

九州出身の友達曰く、本場の豚骨ラーメンはもっと美味しい!!と力説していました(*´艸`*)

さあ今度は何処のラーメンにしようかな




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