明太子の冷製カッペリーニ

今日は涼しい風も吹き少しは過ごしやすいと思っていたら、お昼ごろ突然雨が降ったり不安定な天気

毎日のお楽しみ？

本日のティータイムはローソンの「Uchi Café×Milk　クロッカンシュークリーム　ミルククリーム」

　　

シュー皮がザクザクした食感、中のクリームはトローっとして美味しいスイーツ♡　

冷たいニルギリのアイスティーと供に

甘いものを食べて、ミニチュア制作も頑張ります(*´艸`*)

プチケーキ1種　　いつもは６個なのですが、今回はデパート出品なので１０個ずつ制作

たった４個増えるだけですが、土台、パーツが揃っていても組み立てに数日かかります…昔は１日でできたのに(;´･ω･)

ミニチュアだけではなく、なんでもスロー？　

娘が小さい時はお弁当を作り幼稚園に送り、掃除、洗濯、ケーキも作って１０時ごろからお友達をお呼びしていたのに。。。

今は洗濯だけで午前中が終わっちゃう（笑）　　

今日もそんな感じであっという間に夕食Time

 

きのう何食べた？

タラコで冷製パスタを作ろうと思っていましたが、冷蔵庫にあったのは明太子

でもこの辛さが良かった！　

茹で上げたカッペリーニを氷水で冷やし水分を切って、明太子に白だし、塩レモンドレッシング、オリーブオイルを混ぜ合わせたソースを絡めます

　サラダエビ・ボイルイカ・大葉・きざみのりをトッピング

　サラダ・桃のマリネそして白ワイン

 

さあ夕食作らなくちゃ！