青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

ら~めん道場 醤油や本舗むらさきパート2

2008年11月12日 | 青森市のラーメン
ちょっと前の話ですが、高校からの友達が近所に引っ越してきたのもあって、近所の美味いもの巡りなんて感じで行こうか~って話しだったけど2件くらい振られてきました麺屋しゅはりは臨時休業で、とんこつラーメン 大伸はシャッター下りてたって事で浜田方面に進路変更友達がら~めん道場 醤油や本舗むらさきに行った事ないから行ってみたいって事で突撃です

色々美味しそうなメニューあるけど、一番人気の豚コク濃口醤油 680円に決定です
こちらのラーメンは手打ち麺か細縮れ麺を選べるって事で手打ち麺にしてみました
メニューの説明から抜粋すると県内産豚を使用したゼラチン質たっぷりなスープと、煮干しだしのWスープに濃口醤油を合わせたものらしいです
 
頂いてみると、スープと麺も美味しいですコッテリ系との事ですが、レンゲが止まらなくスープを結構飲んでしまい、チャーシューのおこげがまた良い感じ今回もまた美味しく頂くことが出来ました

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