青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

茶屋町更科 おしどり

2008年11月16日 | 青森市の蕎麦・うどん
個人的には大好きで良く通ってる茶屋町更科 おしどり

若い夫婦2人が営む「おしどり夫婦」のお店(笑)奥さんはかなりの美人さんなんです(笑)
店内にはジャズとかも流れててデートに使うのもいい感じのお店
ここのメニューは蕎麦からうどんの他に頼もしいメニューなんかもあるから来るたびに悩むんですが、今回はあえてシンプルにせめてみました

ざる蕎麦
何回も通ってるのにざる蕎麦は初ですやっぱり美味いね~ってなります蕎麦のコシが良い感じですからねそして汁もこだわってるらしく良いダシが出てるから美味しいんですよね

 
そしてここの天ざるも良い感じサクっと良い揚げ加減でして美味しくいただけます
店主の計らいでお客さんにたくさん食べて欲しいとの事で量も多い自家製麺とアイデアがまだまだあるということで、これからも期待大のお店でございます

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