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蕎麦処 亀乃家
前回の『青森でスタバデビュー!!』の後にコチラのお店を訪ねてきたんだよね
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コチラのお店、昼時には満席になる事も多いそうで、五所川原のサラリーマンの胃袋を支えていると言っても良いのかな
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メニューはごらんの通り
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目を疑う人も多いと思うんだけど、中華そばに天ぷらを載せたもので、津軽の食堂では時々見られるメニューなんだよね
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コチラのお店のかき揚げは肉厚のホタテがふんだんに使われているのが特徴
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基のスープは鶏などから取った優しい味わい
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そこに甘みとコクが感じられる物へと変化していくわけよ
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どう
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麺は細縮れ麺を使用
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そして、チャーシューにネギにメンマ
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どれか一つでもかけてもこの味は存在しないのかも
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それにしても、こんな発想した人もなかなか凄いもので
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ご馳走様でした
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蕎麦処 亀乃家の場所はコチラから
営業時間:9時30分~17時
定休日:日曜日
*車椅子可
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