青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

古民家ダイニング 燈りや

2011年05月07日 | 青森市外の蕎麦・うどん
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古民家ダイニング 燈りや

青森県は平川市にあり、「あかりや」と読みます
青森県産素材を使用した手打ちそば・うどんを味わえる専門店
2009年にオープンしたそうです
古民家の店内はとても広く良い雰囲気で、天井がガラス張りになって屋根裏まで見える作りになっており、蕎麦をゆっくり楽しむにはいい空間なんではないかと



メニューはご覧の通りで、『鴨汁そば』と『ぶっかけそば』がオススメとの事ですよ

友達が頂いた天ざるそば 1200円

裕ちゃんは鴨汁そば 1200円

やや固めに仕上げられた細切りの蕎麦は、他のお店とはちょっと違う食感を感じる事が出来ると思います
蕎麦の香りも◎
そして時間帯によっては入り口を入った時に、蕎麦を作ってる所を見れるかも

つけ汁は柚子が入ってるのがポイント

鴨 ロックオン(笑)

ネギ ロックオン(笑)
ネギの甘さ、鴨の旨味成分全てが凝縮しており美味しく頂く事が出来ます

最後はコーヒーをサービスで頂きました


そして夜は予約制ではあるけども、居酒屋に大変身
予算に応じ料理を用意していただけるようで、ボトルキ-プも出来るとの事ですよ
バーカウンターの所に、黒石八郎さんのサイン色紙があるから、眺めながらお酒を飲むのも良いかも(笑)

古民家ダイニング 燈りや の場所はコチラから
営業時間:11時~14時30分/17時30分~23時(予約制)
定休日:火曜日(祭日の場合は翌水曜日)

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