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らーめん天神下 大喜
こちらのお店は東京でも有名なお店のようで、GLAY仲間の方からこちらの『塩味のラーメン』が旨いと言う情報を頂きまして、訪問してみました
場所は湯島駅からだと直ぐの立地で、１番出口を出て右に進んで直ぐの春日通りを右に曲がると右手にあります
メニューはご覧の通りなんですが、字が小さく見えにくいので・・・
お店のホームページを参考にすると良いですよ
とりそば 730円
九十九里産の煮干しを中心にした魚介スープと比内鶏などの鶏ガラをふんだんに使ったスープで、見た目からも非常に上品なラーメンに仕上がっており、鶏の旨みがギッシリ詰まってるんですよね
鶏チャーシュー ロックオン（笑）
程よい食感を残しつつも、味が染み込んでいて◎
麺 ロックオン（笑）
写真のピントが合ってないのが残念ですが・・・麺は国産とオーストラリア産の最高級小麦粉をブレンドし、モンゴルかん水を使用し毎日店内で製麺しているそうです
スープとの相性も良く、食べた時に口の中にフワァ～と小麦粉の香りも広がってくるんですね
そしてカボスが鶏の脂のしつこさを上手く調和させてくれるんでしょうね
青森ではなかなかこういうラーメンには出会えないですし、大変美味しく頂くことが出来ました
ごちそうさまでした
らーめん天神下 大喜の場所はこちらから
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営業時間：11:30～15:00 / 17:30～22:00
（土曜日は21時まで。祝日は昼間のみ営業）
定休日：日曜日
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そして、おまけは湯島天満宮
学問の神様として知られる菅原道真公を祀っているため、受験シーズンには多数の受験生が合格祈願に訪れるが、普段からも学問成就や修学旅行の学生らで非常な賑わいを見せている神社なんだそうです
