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酔い処Shinから居酒屋 真としてリニューアルされ、またお店の方も3周年を迎えられました
先日、相方ちゃんと共に梅酒や果実酒を堪能しながらコース料理を頂いてきましたよ
真の人気の料理をメインに盛り込んだコース、真・満喫コース 2500円を前日までの予約で頂く事が出来ます
本日の先附
この日はポテトサラダでした
マッシュ系orゴロゴロ系の芋の質感、ぽってりした甘さがお酒にも良く合います
スモークサーモンのサラダ
スモークされ香り高いサーモンに粉チーズやドレッシングがかかった、さっぱりしたサラダ
手作り小籠包
モチモチっとした生地に、中はジューシーなお肉
肉汁もジュワワワァーっと出てきます
特製金手羽揚げ
名古屋名物の手羽先をイメージした物でしょうか
カリカリの表面に染み込んだ甘いタレが、ビールに良く合います
カレーチーズ
チーズで覆われた下には、カレーが
厚手にカットされたジャガイモはホクホク
エビとアサリとしめじのタジン鍋
ヘルシーかつ、色んな旨味が凝縮されて美味
炊き込みご飯・味噌汁
デザート
青森は長谷川自然牧場の卵とジャージー牛乳を使った、香りも良く濃厚
カラメルも大人の苦さもあり、美味しく頂きました
これからの季節は歓送迎会に使ったり、女子が大好きな梅酒や果実酒もたくさんあるので女子会にも良いかもしれませんね
ご馳走様でした
居酒屋 真 の場所はコチラから
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住所：青森県青森市佃2-22-23
営業時間：18時～24時 / 日・祝のみ 18時～22時
定休日：水曜日
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