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八戸市にあるBAR SAUDE
以前も紹介したことがありましたが、去年より新店舗への移転が行われました
場所は八戸の市役所と水道局の通りで、ハレヒロ亭とダイニング楽音の間になります
メニュー
以前の店舗の時とメニューが一部異なります
L字型のカウンターに、テーブル席は5個程あったかな
座席数も以前よりは増えましたが、訪問した日は常に満席状態でした
岩手鴨レバーパテ 650円
臭みもなく、香辛料の香りも良く、クセのないさっぱりしたパテです
ひと手間ミートパイ 750円
以前の店舗の時からの人気メニューです
サクサクなパイ生地に旨味が凝縮した挽き肉は濃厚で、訪問する度に注文してしまいます
南部鶏のコルドンブルー 800円
南部鶏の中にはハムとチーズが
サクッとした食感に、ハムとチーズの濃厚な味わいが広がります
ポルトガルに旅をしたかのような雰囲気もあり、ワインや料理をもっと知りたくなります
また八戸に飲みに来た際には訪問したいと思います
ご馳走様でした
BAR SAUDE の場所はこちらから
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住所:青森県八戸市内丸1-1-5
営業時間:平日 17時～23時30分（L.O） / 日曜日 16時～23時（L.O）
定休日:月曜日
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