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今年も始まりましたあおもりラーメン協会スタンプラリー
今年は11月1日～3月1日までの4ヶ月間開催されており、29店舗が参加されているとの事
裕ちゃんも色々落ち着いてきたので、今年も頑張って全店制覇目指したいと思います
と言う事で、まず1店舗目に訪れたのはこちら
青森大勝軒
つけ麺の元祖、「東池袋大勝軒」本店の味を引き継いでいるお店です
この日訪れたのは、朝ラータイムの時間にお邪魔してきましたよ
朝ラーメンの時間帯で提供されているのは、『煮干しラーメン』と『背脂入り煮干ラーメン』の2種
煮干しラーメン 650円
トッピングは大きめなチャーシューと、メンマとネギ
3種の煮干しから取ったスープは少し苦味はあるものの、食べ進めるうちにレンゲが止まらない程
あっさりした青森らしい煮干しラーメン
麺はもりそばでも使用されている極太麺を手揉みし、硬めに茹で上げられています
このスープにも良く合います
朝ラーの時間帯では、ライスか小そぼろ丼を定員にコールすればサービスしてくれます
濃い目の味付けでニンニクなども入っているのかな
ご飯が進みます
まずは1店舗目クリア
まだまだゴールまでの道のりは長いですが
ご馳走様でした
青森大勝軒の場所はこちらから
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住所：青森県青森市茶屋町32-15
営業時間：7時～10時 / 11時～24時
定休日：年中無休
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