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青森市のパサージュ広場内にある東日流 酒場 いざかや五十六(いそろく)に、奥様や友達と初めてお邪魔してきました
黒板にその日のメニューが書かれていますが、基本的なメニューはこちらを参考にしてください
まずは、ビールで乾杯
こちらのお店はお通しがないようです
黒板メニューから、色々注文してみまして
コッパ生ハム
噛む程に旨味が口に広がる、肩ロースが部位の生ハム
甘口な風味と辛味のある生たまねぎの相性も良く◎
シャキシャキなレタスや玉ねぎなどが入ったシーザーサラダで野菜の摂取もしつつ
ニシンの切り込み
津軽の郷土料理の１つで、甘味と辛味に、後を引く旨味がまたお酒にもピッタリ
下味がしっかりした鶏のから揚げにハイボールを合わせて
五十六ピザ
いわゆる、クワトロピッツァになりますね
こちらのお店のピッツァは余り臭みを感じませんでしたが、別皿の蜂蜜をちょろ〜っとかけてマイルドに
ピザやチーズにハチミツをかける未知の組み合わせですが、本場ではポピュラーですね
ゴルゴンゾーラチーズのクリームパスタ
臭いけど旨い、旨いけど臭い（笑）
ゴルゴンゾーラチーズの塩気と風味、ベーコンの旨味が見事にマッチし、黒胡椒が良いアクセントに
海鮮和風パスタ
アサリの旨味や大葉がアクセントに
シンプルなパスタなので、出汁の旨味でホッとします
パスタで〆ると思いきや、忘れた頃にやってきたのが
ベーコンステーキ
ベーコンの旨味や脂で更にお酒が進み、〆パスタをしたのを忘れたかのように
筋子おにぎり
これがまた想像以上の大きさで、筋子もたっぷり&握りたてなので、ふっくら感も
アルミホイルに包まれてくる辺りがまたなんとも言えない（笑）
飲みすぎよりも食べ過ぎた感がありますが、4人だからね（笑）
友達との楽しい時間もあっという間でした
東日流 酒場 いざかや五十六(いそろく) の場所はこちらから
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住所:青森市新町1-8-5
営業時間:17時〜24時
定休日:水曜日
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