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東京ネタが続いていましたが、久々に青森ネタをいきたいと思います
あぁ〜でも日曜日から野外ライブに函館の美味しい所巡ってくるんで
っといった所で
青森市の青葉にある、中華そば ひらこ屋㐂ぼし
11時過ぎの訪問でしたが、それ程待ちもなくすんなり入店しました
写真がいっぱいなんで何回かに分けてですが（笑）
メニュー
新城の方には無い、焼干わんたんそばも6月からメニューinされていますが
この日は濃いめな気分だったので
わやきぼし(こいくち) 中 700円
チャーシューは2種類、メンマ、ネギがトッピング
見た目からも濃厚なのが伝わりますが
ニボニボ感が凄い感じられ、焼干の旨味と甘さ控え目な醤油ダレは、バランスが良く後足はさっぱり
久々にスープにも寄ってみました（笑）
麺は自家製の中太麺
かんすい控えめなモチモチした食感も、このスープに合いますね
ん〜旨い
明日は、焼干わんたんそばの記事を
中華そば ひらこ屋㐂ぼし の場所はこちらから
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住所:青森市青葉1-5-35
営業時間:10時30分〜15時30分
定休日:火曜日
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