山形県酒田市にある三日月軒 駅東店
酒田駅から徒歩5分位の場所かな
やはり山形県に来たらラーメンも食べなきゃね〜という事で、早い時間帯からやっているこちらへ
メニュー
オススメを頂くべく注文
酒田のラーメン(小) 600円
トッピングはシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ
優しい口当たりで、魚介系の旨味を生かしたスープは脂っこさはほとんどなく、シンプルながら奥深い味わいで旨い
ワンタンメン 750円
ワンタンが予想以上に多く、全体をチャーシューとワンタンで覆ってますね（笑）
チャーシューはしっかりした歯応えもありますが、良い味が出てます
酒田のラーメンは自家製麺が特徴の一つなようですが、中太縮れでプリッとした食感、喉越しも◎
麺量もボリュームが多めなんですね
ワンタンは薄皮なタイプで、ひき肉は控えめな量ですが、なめらかな舌ざわりが印象的
酒田ラーメンは、のれん分けで同じ店名でも、それぞれオリジナルで、修行した店の味をベースに、独自の味を追求してるから、食べ比べも面白いだろうなぁ〜
いつかはしてみたいですね
三日月軒駅東店 の場所はこちらから
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住所:山形県酒田市駅東2-5-19
営業時間:10時30分〜19時