ラーメン康家 超ヤバイラーメン

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ラーメン康家に先日訪問してきましたよ
※写真は使い回し画ですが（笑）
お昼の時間帯はやはり満席の為少し待ちましたが、この待つ時間も一つの楽しみだったりします

裏メニューより
前から店主だけが一人でこっそり食べてたのを一口貰ったら、余りの美味さに“これお客さんにも食べさせてあげましょうよ！”とお願いしてお願いしてやっとの思いでメニュー化させた超ヤバイラーメン 750円
略して・・・超ヤバイラーメン
←長くて打つのが大変でした（笑）
※ちなみに長文で注文した方はまだいないみたいです

トッピングは、チャーシュー・メンマ・ネギ・煮玉子・背脂・大根おろし

スープ ロックオン（笑）
ウマウマで上品な煮干しスープに、背脂と大根おろしがトッピングされています
背脂からの旨味と大根おろしのサッパリした感じが煮干しのスープに良く合います

麺は加福製麺所の中太のストレート麺で、スープにも良く合います
このラーメン、満足感のある素晴らしい一杯でした
ご馳走様でした


ラーメン康家の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県青森市小柳5-3-1
営業時間:11時～19時　（月曜日のみ14時00分）
定休日:不定休




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念願の初訪問～味助 中華そば～

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青森県は平川市にある味助
先日ようやく訪問することが出来ましたよ
『中華そば』と『焼きそば』が看板メニューというより、これしかありません（笑）
その他に、『チャーシューメン』『メンマラーメン』『チャーメン』のみです

中華そば　600円
トッピングは、チャーシュー・メンマ・ネギ・麩

スープ　ロックオン（笑）
良い感じの濁り具合ですね～いわゆる豚骨煮干系のラーメンで、粗く削られた魚の削り片がスープの表面や底の方にも沈んでいます
見た目以上に煮干しのガツンとしたのは感じず、動物系のほうが強い印象を持ったのですが、でもクセになっちゃいますね

麺は平打ちのウェーブがかかった麺で、スープとのバランスもも良い感じ

平川市で出会った素敵な一杯
機会があったらまた訪れてみたいと思います
ご馳走様でした


味助　の場所はこちらから
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住所：青森県平川市高木原富209
営業時間：11時～17時
定休日：月曜日




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情熱☆ビリー みそチャーシュー&牛すじタンメン

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真冬だった先日、身体を温めるべく情熱☆ビリーにお邪魔してきました

メニューの一部
お店の方から、12月の売り上げNo1とNo2は『牛すじタンメン』と『みそチャーシュー』との事で、良かったらどうぞ～との事なので、相方ちゃんと共に注文してみましたよ

相方ちゃん注文のみそチャーシュー 880円
バーナーで炙られたチャーシューに、もやし、コーン、ネギなどがトッピングされており、まろやかなスープの中にも旨味や辛味も感じられ、身体も温まります

牛すじタンメン 750円

ネギ、もやし、白菜、キクラゲ、蒲鉾、さつま揚げ、人参、牛スジなどがトッピングされています

スープ ロックオン（笑）
野菜の旨味、牛スジのコクが口の中に広がり、美味しい
上品な一杯に仕上がっています

麺は加福製麺の中太麺で、スープとのバランスも◎

途中からは、柚子コショウをスープに溶かして味の変化を楽しみます
本当満足度の高いラーメンでした
ご馳走様でした



情熱☆ビリー　の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所：青森県青森市青葉1－5－3
営業時間：11時00分～15時00分　/　17時30分～21時00分
定休日：金曜日




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ラーメン大二郎 味噌二郎野菜チョイ増し

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ラーメン大二郎
去年の6月にオープンしましたが、お店の諸事情からこの場所での継続は難しいとの事で、今月の12日をもって営業が終了に

二郎系はどこかで復活させるそうです
準備が出来次第こちらの店舗では違うラーメンを提供するとの事で、営業が終了する前に再び大二郎に挑んできましたよ
※過去記事はこちらより

味噌二郎　野菜チョイ増し　780円
この日は寒いので味噌をチョイス
トッピングは、もやし・メンマ・ネギ・分厚いチャーシュー
麺は歯ごたえのある太めの麺

濃い目のスープはコクもあり、ニンニクがまた食欲を増進させます
ガツガツ、ワシワシと食べて完食
当分の間食べれなくなってしまうのは残念なのですが・・・
ご馳走様でした


ラーメン大二郎 横内店の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県青森市横内神田39-4
営業時間:10時～21時
定休日:水曜日




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tossy's diner HOT LIPSでポークソテー☆

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青森市にあるtossy's diner HOT LIPSに先日お邪魔してきました
※写真は過去のですが

メニューは黒板に書いてあります
手作りでウマウマなハンバーガー屋ですが、弁当やカレー(金曜日)や限定ランチのメニューもあります

裏ランチより、ポークソテー(野菜サラダ増量Ver)を頂いてみましたよ
お肉の増量、野菜サラダの増量も可能です
ご飯は炊飯器より、食べたい分だけ盛るシステムになってます

赤ワイン、生姜、はちみつ、味噌で下味をつけているとFBに書いてありました
この下味がまた絶妙で、ご飯が進みます
食べ終えてから、お肉の増量でも良かったなぁ～って


そして、以前頂いたハンバーガーより

チーズバーガー

アボカドバーガー
もちろん、フレンチフライも揚げたて
ハンバーガーもボリュームがあり美味しいので、また近いうちに訪問したいと思います
ご馳走様でした


tossy's diner HOT LIPS の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市中央1-1-19
営業時間:11時～14時30分 / 18時～0時
定休日:日曜日(臨時休業あり)




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