ベイクドドーナツ専門店『miel（ミエル）』のカフェが銀座の路地に出来ていました。
プランタン銀座に出来た頃、いつ行っても人が並んでいて『いつか空いている時に…』と思っていたドーナツ屋さんmiel（ミエル）。大阪発の"焼きドーナツ=油で揚げないベイクドドーナツ"というコンセプトは、最近流行りのクリスピークリームドーナツやドーナツプラント（自分のBLOG探していたらBLOG初めてなんと2つ目の記事でした（笑）懐かしいー!!）のアメリカーンなドーナツとは一線を画した新しいドーナツ
お店の場所は松坂屋の裏のスタバの先。一見美容室のような外観の綺麗なお店で、午前中通った時はカフェだとは全然気付きませんでした
テイクアウトのスペースの奥がカフェスペース（もちろん禁煙
）、今まであったmielのお店はお持ち帰り専門。ゆっくりmielのドーナツとドーナツを使ったドーナツスイーツ（エシレバターを添えたものから抹茶アイスとあずきの和風ドーナツスイーツまで）も楽しめるカフェとして銀座店が初めてのカフェ併設店なのだそう。
この日は1時間後に予定があったのでLADUREE（ラデュレ）を偵察して、ちょっとお茶したいなー（ラデュレは1時間以内が難しそうだったので
）とこの日3度目のスタバ（笑
）に入ろうとしてやっとドーナツ屋さんだと気付いて覗いてみたらカフェがすぐは入れそう
いやー、週末の銀座のカフェはどこも激混み
なのでこんな風に素敵なカフェとの出会いは非常に難しいのです。嬉しかったー!!この日はオープン記念（オープンは7/16)でなんとドリンクをオーダーするとmielで1番人気のプレーンドーナツをサービスでした
（私はアイスアールグレイティー、パートナーはアイスラテ）運ばれてきた瞬間の甘~い香りはまさに"ベビーカステラ"!!食感もドーナツとベビーカステラのミックスな感じで、揚げてないから重さは一切ナシでとにかく軽くてパクパクいけちゃいます
（危険
）他の味も気になるし、手土産にもよさそう♪
店内のディスプレーやカフェもカワイイけれど、お手洗いまでの道のりもまたカワイイです
カフェに行かれた方は是非（笑）。miel 銀座本店 (ミエル) （洋菓子（その他） / 東銀座、銀座）
★★★★☆ 3.5
