「炭火焼食事処こした」で朝食・・

[越田さんの娘さん姉妹]
１３年続けた「青森ねぶた紀行」・・８月４日～８月９日までのひとり旅日記を再開しようと・・

８月６日、青森駅前の朝、泊まったカプセルホテルのすぐそばで海産物の土産販売と小さな食堂を越田ファミリーが営む。そんな食堂での朝食だ

土産屋はご夫妻で、食堂はその娘さん２人で切り盛りしている

いつもの津軽名物「貝味噌焼き定食」を注文した。ホタテの大きい貝殻を利用して、その中に卵やネギを味噌でからめて焼いたもの。たけのこと蕗とニシンの煮付け、そして山菜の“ミズ”が付け合わせに・・５００円

[貝味噌焼き定食]
毎年訪ねる小さな小さな食堂だ

[食堂の手作りメニュー]
小さなボードに小さなメニューが

[初めて貝味噌焼き定食を食べた時のスケッチが・・]
「２００８．８．６」と書いてある。５年前(初めて)に訪ねた時に描いた絵日記がメニューの上に展示してあった

[越田さんの娘さん姉妹の“正体”!!]
毎年歓待してくれてありがとう

これから新幹線で八戸に向かう