韓国の散歩道 ムクパプ

暑い時にはさっぱりしたものが食べたくなります。

冷麺（ネンミョン）に似ていて、ちょっと違うもの、ムクパプ。

ムク：蕎麦、緑豆、トトゥリ（どんぐり）などのこなを引いて、水に浸し沈殿させたものを蒸して、

ゼリー状に固めたもの。

トトゥりムクを冷やして、ごはん（パプ）と一緒に食べる、トトゥリムクパプは、韓国人が、

暑い夏に好んで食べます。おまけ。

お若いですね。

サムさん、貰ってやってください。