韓国の散歩道 高麗サムゲタン

今朝は、昨夜からの雨で、連日の猛暑日も一休み。

高校野球の地方大会も、大詰めです。

本格的な夏に備えて、美味しいものを沢山食べましょう。

サムゲタンと言えば、やはり、高麗サムゲタンですね。

赤十字の南北会談がソウルで行われるときに、必ず食べるのが、ここ、高麗蔘鶏湯です。

人蔘は、韓国随一の人蔘産地の郡山で育てられた4年ものです。

鶏は、孵化して49日の、雄の地鶏を直接仕入れて使用します。

名実ともに、ソウルのNo1のサムゲタンです。

市庁駅10番出口より５０米。「高麗蔘鶏湯」。