韓国の散歩道 チュオタン

立秋過ぎと言っても、暑さは変わりませんね。

高校野球が終わるまでは、今年最高の暑さが続くでしょう。

美味しい、スタミナ料理を食べて頑張りましょう。

チュオタン、どじょうのすり身汁。

ドジョウを丸ごとすり身にして、野菜、薬草などと煮込みます。

美味しくて、低カロリーですが、栄養豊富ですよ。

ドジョウの天麩羅もあります。