正月も終わってしまいましたね。
気がつけば、今年も、もう、１％終わって、残り、９９％となりました。
日の暮れも、幾らか遅くなったような気がします。
これからは、日が長くなる一方です。
4時過ぎの夕陽です。
4時半。
4時45分。
チッタナポリの忘年会の帰りに、魚太郎で買ってきた、ワサビ味せんべいが、湿って来てしまいましたので、
せんべい鍋を作ってみました。
水で、2，3時間戻します。
この処理をしないで、煮あがったところへ入れると、内部まで、柔らかくなりません。
具は適当です。
ホタテ貝柱、塩ワカメ、ネギ、ブナシメジ、など、なんでもいいです。
煮あがったところです。
トロトロのせんべいが、おいしいです。