旨み天火焼き 倉敷ハンバーグ(ハンバーグ)

閉店しました

イオンモール京都五条3Fレストラン街にあるハンバーグ専門店。
このレストラン街では新参者となる。

岡山県に本社があるサンマルクグループに属し　倉敷”という命名も頷ける。

瓦葺の演出もある昭和の洋食屋的な店舗は
店内もそのコンセプトは揺るがなく
壁に貼られたタイルがいい味を出している！！

ランチでの利用なので迷わず
日替わりランチセット950円は平日ランチとしては少し財布に痛い・・・
ただ芳しいクリルの香りに負けて注文となった。



遠赤外線効果の高い特製の窯（天火）で表面をパリッと焼き上げるのが売りの１つ（HPより抜粋）
さらに鉄板の下には火が灯り常に温めてくれるシステム。
私はあまり旅館以外（ハンバーグ）ではあまり見かけないサービスで○である。



上から甘辛いソースをかけハンバーグに箸を入れてみると・・・
出るは出るは肉汁がぁ！！これは一件の価値ありだ！
きっと伏見の人気ハングーグ店とくら”もこんな感じなのか！！

ハンバーグ自体はミンチと玉葱のバランスもよく見た目より
あっさりしたハンバーグで食べやすかったのが印象的。
ファミレス的な美味しさといっておいたほうがわかりやすい。
ただ肉汁にとらわれがちなハンバーグだが基礎がしっかりとした
安心のハンバーグである。

メニューが多いのも特徴で小～高校生あたりにはかなり受けがいいのかと感じる。

店の雰囲気は落ち着いた洋食屋さんだが実は　みんなのハンバーグ”
家族揃って楽しみたいお店だ。

HP→http://www.saint-marc-hd.com/brand/kurashiki.html

「京都市右京区西院追分町25-1イオンモー京都五条3F」