京都熟成細麺らーめん京 京都ラーメン 祗園本店（ラーメン）

四条東山の北東、祇園さんこと八坂神社の北側にある京都ラーメンを自負する
ラーメン屋さん。
よしもと祇園花月の対岸ともなる場所で集客性高い地域でもある。

特に観光客はことのほか多く、わざわざ京都ラーメン”との名前が付くのも理解できる。

店内は長方形の横長タイプ、カウンターゾーンとテーブル席ゾーンが左右に
分かれていて変わりやすい席配置である。




壁には芸子はん”達ののウチワが飾ってあり、さすが祇園っといったところ！



観光地のラーメン店らしく多様なラーメンが用意されているが、注目するは
ベースグレードの醤油豚骨の京都ラーメンこと京らぁ～めん700円



たっぷりと背脂が乗ったスープが印象的
一口啜ると、まろやかで引き締まった本気の京都スープが感じ取れた。
観光客相手の多品種ラーメンと聞いてあまり期待していなかったのだが蓋を
開けてみれば他の有名背脂系京都ラーメン店に引けを取らない本格派である。


麺は細めの直麺　小麦が効果的に使用された熟成細麺でハリ・コシとも細直としては
京都でもトップクラスの美味しさである。

チャーシューはロース
薄くスライスされた肉は5枚ほど、味つけ自体薄めのされていて脂身の旨みと、
まろやかなスープに浸すと完成されるラーメン一体型チャーシュー。
もう少し欲しい！！と思わせるチャーシューである。

観光ラーメンかと思いきやバランスのとれた本格派ラーメン！
京都の観光客相手だけでなく都人のラーメンエンスーにも胸を張って出せる逸品で
わざわざ祇園まで足を運んででも食べてみたくなるような作品である。

特に特製細麺は一食の価値はあるのではないか！



ちなみにチャーハンも効率的に脂もまわっており大変美味しい！
チャーハン”より焼き飯”と言いたくなるようなチャーハンで　がっついて食べて
しまった。。。

祇園のオアシスのようなラーメン屋であった。

ごちそうさま





HP→http://www.ramen-miyako.com/index.html

「京都市東山区祇園町北側303」