Facebookに投稿したが、ブログにも書こう。
知人から宮崎産の黒ニンニクをいただいた。
初めての黒ニンニクなので、すぐさま試食。
甘い、美味しい、マイウー。👏👏
ニンニク特有の臭さも全くなし。
しかし、食べ方や保存方法を知悉していない。😫
そのため、webを彷徨う展開・・・。
答えは、素晴らしい食品であることが判明した。
夏場はシャーベット風でも食べれる。
一日 1〜3片食べるのが良いようだ。😊
また、白ニンニクよりも数倍も栄養素が高いそうな。
おまけに、抗酸化作用もあり美容にも良い。
糖尿病や血糖値を抑える等など。
健康維持にも最高のよう。😃💪
結果、勢いづいて青森産の黒ニンニク。
webから1kgを注文しちゃった。🆗
黒ニンニクは、医者泣かせの食品に間違いなし。‼️
身体に良い食品を食べて、「明るく楽しく元気良く」。
そんな気持ちで人生を楽しまないと嘘だねぇ。👏
次は、炊飯器で黒ニンニク作りに挑戦して見たい。
https://furunavi.jp/discovery/knowledge_food/202408-black_garlic/#:~:text=%E9%BB%92%E3%81%AB%E3%82%93%E3%81%AB%E3%81%8F%E3%81%AF%E3%80%811%E6%97%A5,%E3%81%AE%E3%81%8C%E5%8A%B9%E6%9E%9C%E7%9A%84%E3%81%A7%E3%81%99%E3%80%82
https://www.e-ninniku.com/column/blackgarlic-side-effect/